18-06-08

 

 

Boules

benodigdheden

zout

200 gr witte bloem

1 afgestreken soeplepel suiker

klontje boter

1 ei op kamertemperatuur

50 ml(louw) water

14 gr gist (1/3 )

vanillepudding

frietketel

bereidingswijze

breng eerst zout,dan de bloem en de boter in een kommetje

voeg er de suiker aan toe ,

dit alles goed mengen

dan een kuiltje maken om er dan de gebrokkelde gist in te doen

de gist met de helft van het water en de sauslepel (geroerd) ei mengen in het kuiltje

daarna de rest van het water erbij doen en alles goed kneden

indien een balletje bekomen dan dit uitrollen

tot er niet meer genoeg is voor eentje

je kan een eierdopje gebruiken voor een rond vormpje te maken

een bakplaat invetten en de rondjes erop leggen en dan drie kwartier laten rijzen en een handdoek erover leggen de rest van het ei over de rondes bestrijken en dan in de frietketel 3 tot 4 minnuten bakken en dan laten afkoelen en de vanillepudding erin doen en laten opstijven en smullen maar

12:18 Gepost door Cedric in Liefde | Permalink | Commentaren (3) |  Facebook |

15-06-08

een bakker heeft heel veel werk

Hallo hier ben ik weer.

Ikheb daarnet de taart gebakken voor Jonas.Dat vriendje van mijn broer. Ik hoop dat ze mijn taart lekker gaan vinden. Ik denk dat we gaan buiten zitten. Mijn broer kan dan wat spelen met Jonas. Ik ga meschien popcorn maken. De cake heb ik al gemaakt. Er moet gewoon nog glazuur over. En dan zal ze wel lekker zijn. Ik ga dan nog eens eenb receptje op mijn blog zetten.

13:18 Gepost door Cedric in Liefde | Permalink | Commentaren (3) |  Facebook |

06-06-08

 

Hoi allemaal.         

Ik ben er weer. ik was op vakantie. Maar ik heb daar wel twee keer popcorn gemaakt. En dat ga ik straks nog eens doen. En ik moet vrijdag nog taart bakken. Voor mijn nicht haar plechtige comuni. Weet je welke taart ik voor haar ga bakken. Chocoladetaart en wafeltjes. Aan niemand vertellen hoor. Want ze weet het zelf nog niet. En kom meshien ook eens naar de kinderboerderij Bokkeslot. Je kan nog altijd op hun website terecht. www.bokkeslot.be Je moet er zeker eens naartoe surfen

12:02 Gepost door Cedric in Liefde | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

28-05-08

loopkoers

Ik heb gisteren flantaart gebakken.

Ze was overheerlijk maar ik ben vergeten om een stukje mee te nemen voor mijn juf. ze werdt gisteren 33 jaar.Ik vindt dat dat nog niet zo oud is.Ik ga zeker nog veel taarten bakken. En jullie moeten zeker meelopen met papa zijn loopkoers.De loopkoers is op 22 juni.Je kan je inschrijven op het mail adres dirk.van.thuyne@telenet.be en meer uitleg op http://loopfeest.skynetblogs.be/

 

                                    zeker meelopen !!!

20:57 Gepost door Cedric in Liefde | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

24-05-08

bakken

Ik ken een recept dat bijna iedereen lekker vindt. Hier komt het.                     

 

Soesjes

voor de soesjes

100 ml melk

100 ml water

100 gram boter

150 gram bloem

6 eieren

een spuitzak (maar het kan ook zonder spuitzak)

voor de vulling

een kleine doos vanille ijs

400 gram pure chocolade

¼ l room

of tip je kunt de soesjes ook vullen met pudding

en overgieten met chocoladesaus

¼ l room

poedersuiker

aan de slag

verwarm de oven op 220° haal eerst de bakplaten eruit

breng in een pannetje je melk water een de boter aan de kook

zorg ervoor dat de boter helemaal gesmolten is

meng de bloem door het kokende goedje zorg ervoor dat het niet aanbrand

haal het pannetje van het vuur en klop er 5 eieren door

vet de bakplaten in met boter

vul dan de spuitzak en maak torentjes van 2 cm doorsnee

je kunt ook torentjes maken zonder spuitzak

zorg dat ze niet te dicht bij elkaar liggen

klop het laatste ei flink op in een kopje

doop er een keuken- kwastje in en bestrijk de soesjes ermee

druk de torentjes plat met een vork

zet de bakplaten met de soesjes in de oven ongeveer 15 min

haal de soesjes uit de oven en laat ze afkoelen

wil je ze vullen met ijs

snijd je soesjes horizontaal doormidden

en vul met een ijslepel of eetlepel

ijs per soesje doe het soesje weer dicht

maak saus door de room en stukjes chocolade koken in een pannetje

giet de saus over de soesjes meteen opeten

wil je ze vullen met slagroom

prik een gaatje in het soesje met een mes en even draaien

klop de room tot er pieken op^komen te staan terwijl je de mixer er uit haalt

doe de room in een spuitzak en spuit het soesje vol en strooi poedersuiker erover en smakelijk vele groeten bakker cédric

17:21 Gepost door Cedric in Liefde | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

21-05-08

Taart voor het schoolfeest

Ik ga vrijdag taart bakken. Voor het schoolfeest. Eigenlijk vertrekken we vrijdag om drie uur op vakantie. Maar het zal wel lukken denk ik. Nog vele groeten van Cédric van thuyne

12:35 Gepost door Cedric in Liefde | Permalink | Commentaren (2) |  Facebook |

16-05-08

woensdag bij bakker frank

Woensdag bij bakker Frank heb ik mogen helpen. Met nog 15 andere kinderen. Eigenlijk waren er maar 4 kinderen die bakker willen worden. Ik mocht van Frank het deeg opheffen. Maar ik kon het niet opheffen. Het woog teveel. We hebben ook ovenkoeken gemaakt. En ook appeltaart. Het was heel plezant !!!

21:28 Gepost door Cedric in Liefde | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |